Kulinarna podróż po smakach Powiatu Olsztyńskiego!
Po aktywnym wypoczynku na Warmii i na terenie powiatu zapraszamy do skosztowania specjałów kuchni warmińsko-mazurskiej, jakie są dostępne w licznych restauracjach, karczmach, barach i innych punktach gastronomicznych. Na swoich talerzach znajdziecie Państwo wszelkie bogactwa, jakie oferują okoliczne lasy, polany, rzeki i jeziora. Kuchnia bazuje na potrawach z ryb, grzybów, dziczyzny i owoców leśnych. Ryby podaje się smażone, duszone, pieczone, wędzone. Szczególnie cenionymi gatunkami są: sandacz, szczupak, sielawa, lin i węgorz.
W kuchni regionalnej Warmii i Mazur widoczne są wpływy kuchni polskiej, niemieckiej, litewskiej, czy ukraińskiej. Stąd z jednej strony zamiłowanie do potraw z ziemniaków, potraw mącznych, tradycyjnych zup, a z drugiej do klusek, kiełbasy, czy kapusty. Kuchnia Warmii i powiatu to swoista podróż po fuzji smaków z różnych tradycji kulinarnych. Taka wyprawa kulinarna powinna zadowolić nawet najbardziej wybrednych krytyków kulinarnych.
Typowe potrawy kuchni warmińsko-mazurskiej: zupy: czernina, breja, czyli mączna zupa ze skwarkami, zupy z ryb i raków; mięso i wędliny: pieczona gęsina, kiełbasa z gęsi, schab po mazursku, kiełbasa w piwie; ryby: szczupak po warmińsku, wędzone węgorze i trocie, ryba z jabłkami, lin w śmietanie; lokalne specjały: śledzie po giżycku, miód, ser welski, farszynki, czyli kotleciki z ziemniaków i mąki ziemniaczanej nadziewane ostrym mięsnym farszem; niezbędne dodatki: śmietana, świeże masło, wędzona słonina w papryce, majeranek, kminek i kardamon.
Zapraszamy do zapoznania się z bazą gastronomiczną na terenie powiatu olsztyńskiego. Jeśli Państwa lokalu nie ma w bazie, a chcielibyście się Państwo w niej znaleźć zapraszamy do kontaktu w tej sprawie:
e-mail: ipr@powiat-olsztynski.pl
tel: 89 521 05 41-42
Restauracja i Zajazd „Myśliwskie Zacisze”
ul. Lawendowa 2, Nikielkowo
10-376 Olsztyn
link do strony internetowej
Stary Folwark Tumiany
Tumiany 7
11-010 Barczewo
link do strony internetowej
Azzun Hotel SPA
Kromerowi 29
11-010 Barczewo
link do strony internetowej
Zalesie Mazury Active SPA
Zalesie 12, 11-010 Barczewo
Tel. 89 514 82 41
link do strony internetowej
Restauracja – Hotel Hier – Man
ul. Klonowa 2a, Wójtowo
Tel. 89 513 96 03
Camping Tumiany
Tumiany 1A
11-010 Barczewo
link do strony internetowej
Ekwador
Dąbrówka Mała 14a
11-010 Barczewo
link do strony internetowej
Bar ”M. Mak”
Barczewo, ul. Mickiewicza 32
telefon: 89 514 85 55
Bar ”U Zbycha”
Barczewo, os. Słoneczne 2e
telefon: 89 514 95 81
Restauracja Majjwerr
Dywity, ul. Grzybowa 11
telefon: 89 512 01 76
link do strony internetowej
Centrum Wypoczynku i Rekreacji „Leśne Wrota”,
Wojtkowizna 1A,
tel. 89 512-47-90,
link do strony internetowej (obiekt całoroczny, 360 miejsc)
ORZEŁ/ADLER Mirosław Anasiński, Łajs 6,
tel. 89-513-30-96, 601-663-496,
link do strony internetowej (obiekt całoroczny, 120 miejsc noclegowych)
Ośrodek Wypoczynkowy „Agrokośnik”, Purdka 33,
tel. 89-512-23-48,
link do strony internetowej (obiekt sezonowy od maja do września, 20 miejsc noclegowych)
Gospoda Kamyki
Purda 130, 11-030 Purda
Tel. 89 512 22 22
link do strony internetowej
Hotel Galery 69 – Restauracja
Dorotowo 38, 11-034 Stawiguda
Tel. 89 513 64 80
link do strony internetowej
Zajazd U Leszka
Bartąg 107, 11- 034 Stawiguda
Tel. 89 541 03 66
link do strony internetowej
Restauracja Antek
Stawiguda 91, 11-034 Stawiguda
Tel. 89 512 64 36
Pizzeria Pod Zegarem
ul. Mazurska, 11-034 Stawiguda
Tel. 89 519 04 32
Restauracja Gryźlińska
Gryźliny 16, 11-034 Stawiguda
Tel. 89 519 18 57
link do strony internetowej
Restauracja Złoty Strug
Pluski, ul. Jeziorna 83, 11-034 Stawiguda
Tel. 89 512 62 28
link do strony internetowej
Karczma w Skansenie
ul. Leśna 23, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 519 05 34
link do strony internetowej
Restauracja z Zielonym Piecem
ul. Floriana 1, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 519 10 81
link do strony internetowej
Restauracja Zielarnia
ul. Mrongowiusza 29, 11-015 Olsztynek
Tel. 511 676 744
link do strony internetowej
Restauracja Ratuszowa
ul. Ostródzka 1
Tel. 730 668 661
link do strony internetowej
Restauracja Pod Zamkiem
ul. Ostródzka 2, 11-015 Olsztynek
Tel. 698 259 637
Nutka Cafe
ul. Ostródzka 1, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 512 438 182
Jadłodajnia Danusia
ul. Mrongowiusza 1, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 519 24 93
Karczma Stara Księgarnia
ul. Warszawska 10, 11-015 Olsztynek
Tel. 503 953 325
Karczma Świętojańska
Świętojańska Karczma 1, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 519 20 05
link do strony internetowej
Zajazd Jagiełek
ul. Mrongowiusza 51, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 519 28 03
link do strony internetowej
Zajazd Mazurski
ul. Gdańska 1, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 519 28 85
link do strony internetowej
Smażalnia Ryb Szwaderki
Szwaderki 13a/1, 11-015 Olsztynek
Tel. 519 90 11
link do strony internetowej
Pizzeria Accanto
ul. Jana Pawła II 1, 11-015 Olsztynek
Tel. 89 512 02 03
link do strony internetowej
Karczma Warmińska
ul. Kościelna 1, 11-036 Gietrzwałd
Tel. 89 512 34 57
link do strony internetowej
Restauracja Sielanka – Kozi Dwór
ul. Olsztyńska 38, 11-036 Gietrzwałd
Tel. 89 512 34 56
link do strony internetowej
Restauracja Pod Kogutem – Bajkowy Zakątek
Guzowy Piec 17
11-036 Gietrzwałd
link do strony internetowej
Gospoda Pod Wierzbą
Rapaty 10, 11-036 Gietrzwałd
Tel. 89 519 08 44
Restauracja Wiktoria
ul. Orła Białego 18, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 89 513 33 13
link do strony internetowej
www.facebook.com/Hotel.Kopczynski
Restauracja Ranczo w Dolinie
ul. Łużycka 44, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 89 616 17 58
link do strony internetowej
www.facebook.com/Ranczo.w.dolinie.dobremiasto
Gyros-Bar
ul. Wojska Polskiego 2, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 603 458 291
Bar Dobrzanka
ul. Grunwaldzka 37a, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 89 616 14 41
Bar Małe Co Nieco
ul. Jeziorańska 1, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 89 616 36 99
Minibar Frykas
ul. Zwycięstwa 11,11-040 Dobre Miasto
Tel. 89 616 25 69
Pizzeria Kasia
ul. Grudziądzka 13, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 89 616 12 41
Pizzeria Soprano
pl. Jana Pawła II 13, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 608 020 240
link do strony internetowej
Bar Tawerna – Familijny
ul. Łużycka 22, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 089 615 13 86
Mini-Bar
Kabikiejmy Dolne 21, 11-040 Dobre Miasto
Tel. 89 616 80 55
Restauracja/Pub Na Rynku
Plac Wolności 5C, 11-300 Biskupiec
Tel. 89 715 44 02
link do strony internetowej
Restauracja-Pub „Przystań Warmińska”
(kuchnia regionalna i warmińska)
ul. Floriańska 2/1B (wejście od ul. 1-Maja)
Tel: 89 715 32 00
link do strony internetowej
Pizzeria Festina Galeria
ul. Ogrodowa 8, 11-300 Biskupiec
Tel. 89 715 46 93
link do strony internetowej
Pizzeria Francesco
ul. Mickiewicza 13
Tel: 89 715 44 64
link do strony internetowej
Kuchmistrzowski Zakład
Rynek Mazurskie Przedmieście 2, 11-300 Biskupiec
Tel. 89 715 35 78
Pensjonat Słoneczny Brzeg – Restauracja
Rukławki 100, 11-300 Biskupiec
Tel. 89 519 19 55 95
link do strony internetowej